韓国料理メニュー辞典

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キムチマリククス

김치말이국수
ローマ字表記: Gimchimari-guksu · 別表記: 김치국수

小麦粉で作った細い麺を、酸味のある冷たいキムチスープに入れた料理です。シャキシャキとしたキムチがアクセントになります。食べる前にしっかり混ぜてお召し上がりください。

辛さ
●●○ 辛い
主な材料
소면김치다시마육수설탕참기름
含まれる可能性のあるアレルゲン
小麦 · 밀ごま · 참깨魚 · 생선甲殻類(エビ・カニ) · 갑각류(새우·게)
食べ方
冷麺の器に冷麺、キムチ、氷、スープを入れてよく混ぜて食べる。氷が溶ける前に冷たさを楽しむ。
似ている料理との違い ビビンマッククス (비빔막국수)
ビビンマッククスは防風のスープと防風、野菜を混ぜて食べるが、キムチマリククスはキムチのスープに氷を入れて冷たいまま食べる。
地域による違い
ソウルや首都圏でよく見かける。
注文するとき

김치말이국수 하나 주세요.

キムチマリククスを一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 밀 들어가요?

この料理に小麦は入っていますか?

덜 맵게 해 주세요.

辛さを控えめにしてください。

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