韓国料理メニュー辞典

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カムジャタン

감자탕
ローマ字表記: Gamja-tang

カムジャタンは、スパイシーな豚骨スープにジャガイモと大根を入れた料理です。豚骨から旨味が溶け出し、ジャガイモは柔らかく仕上がります。熱々のまま食べ、米飯と一緒に味わうと美味しさが増します。

辛さ
●●○ 辛い
主な材料
돼지고기감자무대파고추장마늘
含まれる可能性のあるアレルゲン
大豆 · 대두(콩)豚肉 · 돼지고기
食べ方
肉を取り出した後、残ったスープにご飯を入れて食べてください。
似ている料理との違い ダックボックムタン (닭볶음탕)
ダックボックムタンとは違い、豚骨を使用しているためスープがより濃厚です。
注文するとき

감자탕 하나 주세요.

カムジャタンを一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?

この料理に大豆は入っていますか?

덜 맵게 해 주세요.

辛さを控えめにしてください。

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