韓国料理メニュー辞典

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キムチチゲ

돼지김치찌개
ローマ字表記: Dwaejigimchi-jjigae · 別表記: 돼지김치찌게

豚肉とキムチ、大根や豆腐などの野菜を煮込んだ煮物です。キムチの酸味が特徴で、肉は柔らかくなります。ご飯と一緒に温かい状態で食べ、肉や野菜を汁に浸して食べます。

辛さ
●●○ 辛い
主な材料
돼지고기김치무두부마늘고추장
含まれる可能性のあるアレルゲン
大豆 · 대두(콩)魚 · 생선甲殻類(エビ・カニ) · 갑각류(새우·게)豚肉 · 돼지고기
食べ方
キムチトッピングしたご飯と一緒にお召し上がりになり、肉や野菜を汁に浸して食べます.
似ている料理との違い コングビジチゲ (콩비지찌개)
テジキムチチゲは豚肉を主材料とし、コングビジチゲは豆を主材料としています.
地域による違い
チョルラ
注文するとき

돼지김치찌개 하나 주세요.

キムチチゲを一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?

この料理に大豆は入っていますか?

덜 맵게 해 주세요.

辛さを控えめにしてください。

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