チュググジャンチゲ
청국장찌개
ローマ字表記: Cheonggukjang-jjigae · 別表記: 청국장찌게
チュググジャンは大豆を発酵させた韓国のたれで、大根、かぼちゃ、玉ねぎ、豆腐、青唐辛子と一緒に煮込むと、とろりとしたコクのあるスープになります。発酵の深い旨みとまろやかな甘さがあり、野菜は柔らかく煮汁の味をよく吸っています。温かいご飯にかけて食べます。
- 辛さ
- ○○○ 辛くない
- 主な材料
- 含まれる可能性のあるアレルゲン
注文するとき
청국장찌개 하나 주세요.
チュググジャンチゲを一つください。
⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
参考資料: ウィキペディア（韓国語）
店員さんにこう聞いてみましょう（見せるだけでOK）
이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?
この料理に大豆は入っていますか？