韓国料理メニュー辞典

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ブダチェゲ

부대찌개
ローマ字表記: Budae-jjigae · 別表記: 부대찌게

ブダチェゲは、キムチ、豚肉、ソーセージ、ラーメン、豆腐を入れた濃厚な韓国鍋です。ベースはゴチュジャンとニンニクで味付けされ、心も体も温まります。熱いうちに生卵を添えて食べるのが定番です。

辛さ
●●○ 辛い
主な材料
김치돼지고기소시지라면계란두부대파
含まれる可能性のあるアレルゲン
小麦 · 밀大豆 · 대두(콩)卵 · 달걀魚 · 생선甲殻類(エビ・カニ) · 갑각류(새우·게)豚肉 · 돼지고기
食べ方
一緒に提供されるラーメンを入れて煮込んで食べてください。
似ている料理との違い キムチチゲ (김치찌개)
キムチチゲとは違い、ハムやソーセージが入っていて味わいが異なります。
注文するとき

부대찌개 하나 주세요.

ブダチェゲを一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 밀 들어가요?

この料理に小麦は入っていますか?

덜 맵게 해 주세요.

辛さを控えめにしてください。

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