泡菜
깍두기
罗马字: Kkakdugi · 其他写法: 깍뚜기
用新鲜的大白菜与大蒜、生姜和盐腌制后发酵，产生酸爽的口感。菜中加入少量红辣椒粉，带来微微的辛辣，可冷吃也可用来炖汤。常与米饭搭配，或作为韩式餐点的配菜。
- 辣度
- ●○○ 微辣
- 主要食材
- 可能含有的过敏原
- 怎么吃
- 作为配菜搭配米饭食用。
- 与相似菜品的区别 萝卜白菜泡菜 (나박김치)
- 与萝卜白菜泡菜不同，它的汤汁较少，强调萝卜的脆爽口感。
点餐时
깍두기 하나 주세요.
请给我一份泡菜。
⚠️ 过敏原信息仅供参考，基于一般做法。各家餐厅的用料和辣度不同，请务必向店员确认。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
参考资料: 维基百科（韩语）
可以这样问店员（出示即可）
이 메뉴에 생선 들어가요?
这道菜里有鱼吗？
덜 맵게 해 주세요.
请做得少辣一点。