大酱
된장
罗马字: Doenjang
发酵的大豆酱，作为调味品或小菜使用。味道浓郁咸香，质地厚实顺滑。常装小碗，可拌饭或蘸食。
- 辣度
- ○○○ 不辣
- 主要食材
- 可能含有的过敏原
点餐时
된장 하나 주세요.
请给我一份大酱。
⚠️ 过敏原信息仅供参考，基于一般做法。各家餐厅的用料和辣度不同，请务必向店员确认。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
参考资料: 维基百科（韩语）
可以这样问店员（出示即可）
이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?
这道菜里有大豆吗？