소고기구이

English

Grilled Beef
Thinly sliced beef marinated in soy sauce, sugar, garlic, and sesame oil, then grilled over high heat until slightly charred. The meat is tender with a sweet-savory flavor and a smoky aroma. Often served with lettuce wraps, rice, or as part of a banchan (side dish) spread.

中文

烤牛肉
将牛肉切成薄片，用酱油、糖、蒜和芝麻油腌制后，高温烤制至表面略有焦褐色。肉质柔嫩，味道甜咸适中，带有烟熏香气。常与生菜包、米饭或泡菜一起食用。

日本語

焼き牛肉
薄切りにした牛肉を醤油、砂糖、ニンニク、ごま油でマリネし、高温で焼き上げた料理。肉は柔らかく、甘辛い風味と煙の香りが特徴です。レタスで巻いて食べたり、ご飯やバンサン（副菜）と一緒に供されます。