생선구이

English

Grilled Fish
Fresh fish fillets are lightly seasoned with salt, pepper, and sometimes soy sauce or sesame oil, then grilled over charcoal or a gas flame. The skin is crispy while the inside stays tender and juicy. Serve with steamed rice and simple side dishes like lettuce or pickled radish.

中文

清蒸鱼
新鲜鱼片略腌盐、胡椒和酱油或芝麻油，再用炭火或煤气炉烤制。皮脆肉嫩，搭配白米饭和简单的小菜如生菜或泡菜食用。

日本語

焼き魚
新鮮な魚を塩、黒こしょう、または醤油やごま油で軽く味付けし、炭火またはガスで焼きます。皮はパリッと、中は柔らかくジューシー。ご飯とサラダやキムチと一緒に食べます。