멸치김밥

English

Dried Anchovy Gimbap
This is a type of kimbap where dried anchovies are stir-fried with sesame oil and soy sauce, then wrapped in seasoned seaweed with rice. The savory and slightly sweet flavor of the anchovies complements the soft rice, making it a popular snack. It is typically eaten by hand in bite-sized pieces.

中文

鳀鱼紫菜包饭
这是一种将干鳀鱼用芝麻油和酱油炒香后，与米饭一起卷入海苔中的紫菜包饭。鳀鱼的鲜香与微甜的酱汁相得益彰，搭配柔软的米饭，口感丰富。通常作为小吃直接用手拿着吃。

日本語

イリコ巻き
乾燥イワシをゴマ油と醤油で炒め、ご飯と海苔で巻いた巻き寿司です。イワシの旨味と甘辛い味がご飯によく合い、手軽に食べられるおやつとして人気があります。一口大に切って手づかみで食べます。