꽃등심

English

Kkotdeungsim
A boneless ribeye steak cut from the rib section, often marinated and grilled or pan-fried. The meat is tender with a rich, beefy flavor. Serve sliced thinly with lettuce wraps or rice.

中文

花椒牛排
牛排中的花椒眼肉（肋排眼部位），无骨，通常腌制后烤制或煎炸。肉质嫩滑，风味浓郁。可切薄片，配生菜卷或大米饭食用。

日本語

コットゥンシム
ロース部位の骨抜きステーキ（花椒眼肉）で、マリネして焼いたり、パン焼きにしたものです。肉は柔らかく、濃厚な牛肉の味わいがあります。薄切りにしてレタスラップやご飯と一緒に食べます。