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돼지고기짜글이

돼지고기짜글이
로마자 표기: Dwaejigogi-jjageuri

English

Pork Jjajang
A hearty stew made with thick, savory pork and vegetables in a rich black bean sauce. The sauce is simmered until thick and glossy, then served over steamed rice. Diners mix the sauce with rice and eat it with a spoon.

中文

猪肉炸酱面
用猪肉和蔬菜炖煮的黑豆酱汁面,酱汁经过长时间炖煮变得浓稠光亮。食用时将酱汁与米饭搅拌在一起,用勺子食用。

日本語

ブタ肉ジャジャン
豚肉と野菜を黒酢醤油で煮込んだジャジャン。醤油が濃厚に煮詰まり、ご飯と混ぜてスプーンで食べる。

맵기
●●○ 매움
주재료
돼지고기감자당근양파대파흑설탕
알레르기 유발 재료 (들어갈 수 있음)
대두(콩)돼지고기
먹는 법
깨끗한 밥 위에 짚뽀 소스를 덮어 숟가락으로 뭉쳐 먹으며, 보통무침이나 김치를 곁들여 함께 먹습니다.
비슷한 메뉴와 다른 점 고추장찌개 (고추장찌개)
고추장찌개는 붉은 고추장의 매운맛과 산미가 주를 이루는 반면, 돼지고기짜글이는 검은콩 소스의 진한 단맛과 짠맛이 특징입니다.
지역에 따라
전라도와 경상도에서 지역별로 고기 종류나 소스 농도가 약간 다르게 제공될 수 있습니다.
주문할 때

돼지고기짜글이 하나 주세요.

⚠️ 알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
사장님 가게 메뉴판도 영어·중국어·일본어로
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