된장

English

Soybean Paste (Side)
Fermented soybean paste used as a condiment or side dish. It has a rich, salty flavor and a thick, smooth texture. Typically served in a small bowl, it can be mixed with rice or used for dipping.

中文

大酱
发酵的大豆酱，作为调味品或小菜使用。味道浓郁咸香，质地厚实顺滑。常装小碗，可拌饭或蘸食。

日本語

テンジャン
発酵させた大豆のペーストで、調味料や副菜として使われます。濃厚で塩味があり、滑らかなテクスチャーです。小皿に盛り、ご飯に混ぜたり、ディップとして利用します。