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배숙

배숙
로마자 표기: Baesuk

English

Bae Suk
Bae Suk is a traditional Korean preserved pear dessert made by pickling whole or sliced pears in sweet syrup. It is often served chilled as a refreshing side dish or paired with traditional rice wine. The pears become soft and sweet, with a mild, soothing taste.

中文

梨蜜
梨蜜是将整颗或切片的梨浸泡在甜糖浆中制成的传统韩国腌制甜点。它通常作为清爽的配菜冷食,或与传统米酒搭配食用。梨变得柔软甜美,提供温和舒缓的口感。

日本語

バスク
バスクは、梨を丸ごとまたはスライスして甘いシロップに漬けた伝統的な韓国のお菓子です。冷やしてさっぱりとした副菜として出され、伝統的な酒と一緒に食べることが多いです。梨は柔らかく甘くなり、穏やかで落ち着いた味わいです。

맵기
○○○ 안 매움
주재료
배설탕물꿀
알레르기 유발 재료 (들어갈 수 있음)
흔히 표시되는 재료 없음
먹는 법
냉으로 식혀 곁들이거나 전통주와 함께 마십니다.
비슷한 메뉴와 다른 점 유자차 (유자차)
유자차는 귤을 우려낸 차인 반면 배숙은 배를 절인 디저트입니다.
주문할 때

배숙 하나 주세요.

⚠️ 알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.

참고 자료: 위키백과(한국어)

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