韓国料理メニュー辞典

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雑煮(トックグク)

떡국
ローマ字表記: Tteokguk

新年に食べる雑煮です。もち切りを、牛肉・煮干し・昆布で取った澄まし汁に蛤を加えて煮込みます。スープは澄んでいて、もちは柔らかくもっちりしています。鶏卵の細切りとごまを添えて、温かいうちに食べます。

辛さ
○○○ 辛くない
主な材料
떡소고기멸치다시마달걀조개
含まれる可能性のあるアレルゲン
卵 · 달걀魚 · 생선貝・イカ類 · 조개·오징어류牛肉 · 소고기
注文するとき

떡국 하나 주세요.

雑煮(トックグク)を一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.

参考資料: ウィキペディア(韓国語)

店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 달걀 들어가요?

この料理に卵は入っていますか?

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