ソカルビチム
소갈비찜
ローマ字表記: Sogalbi-jjim · 別表記: 소갈비조림
醤油ベースの甘辛いタレで煮込んだ牛カルビです。お肉はとても柔らかく、骨から外れます。旨味たっぷりのメイン料理です。
- 辛さ
- ○○○ 辛くない
- 主な材料
- 含まれる可能性のあるアレルゲン
- 食べ方
- ヤンニョムカルビとは異なり、スープの量が多く、スープと肉をご飯のうえに載せて一緒に食べます。
- 似ている料理との違い ヤンニョムカルビ (양념갈비)
- ヤンニョムカルビは固形物のみでスープはほとんどなく、火で焼いて調理されています。
- 地域による違い
- 慶尚道 (大邱)
注文するとき
소갈비찜 하나 주세요.
ソカルビチムを一つください。
⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
店員さんにこう聞いてみましょう（見せるだけでOK）
이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?
この料理に大豆は入っていますか？