韓国料理メニュー辞典

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スギナムル

시금치나물
ローマ字表記: Sigeumchi-namul

ほうれん草をさっと茹で、醤油、みじん切りのにんにく、すりごまで和えます。さっぱりとした風味で、冷やしたおかずとしてご飯と一緒にどうぞ。

辛さ
○○○ 辛くない
主な材料
시금치간장마늘참깨소금
含まれる可能性のあるアレルゲン
大豆 · 대두(콩)ごま · 참깨
食べ方
ご飯の上にのせたり、野菜の炒め物と一緒に付け合わせとして使います。
似ている料理との違い 숙주나물
スクチュナムルは大豆の茎を主に使いますが、このメニューはほうれん草を使っています。
地域による違い
全国で似ていますが、食材の季節によって味の濃さが変わることがあります。
注文するとき

시금치나물 하나 주세요.

スギナムルを一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?

この料理に大豆は入っていますか?

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