韓国料理メニュー辞典

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パッカルグクス

팥칼국수
ローマ字表記: Patkal-guksu · 別表記: 팥칼국시

小麦粉で作った麺を、甘い小豆のスープでいただく料理です。豆の優しい甘みが特徴です。温かい状態で召し上がってください。

辛さ
○○○ 辛くない
主な材料
밀가루팥물설탕
含まれる可能性のあるアレルゲン
小麦 · 밀貝・イカ類 · 조개·오징어류
食べ方
ご飯のお椀に麺とスープを入れて食べるか、麺だけでも食べられる。甘みが強いので、甘い味が好みの人向け。
似ている料理との違い 칼국수
パッカルグクスは甘みが強く、小豆の香りがある。カルグクスは辛いか塩辛い味が中心。
注文するとき

팥칼국수 하나 주세요.

パッカルグクスを一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 밀 들어가요?

この料理に小麦は入っていますか?

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