コングビジチゲ

江原道の郷土料理で、黄豆をすり潰した「コングビジ」とキムチ、野菜を煮込んだジチゲです。豆のクリーム感とキムチの酸味が特徴で、ご飯と相性抜群です。

辛さ

●●○ 辛い

主な材料

콩비지김치배추무마늘고추장

含まれる可能性のあるアレルゲン

大豆 · 대두(콩)魚 · 생선甲殻類（エビ・カニ） · 갑각류(새우·게)

食べ方

ご飯にチゲをのせて混ぜて召し上がってください。

似ている料理との違い 갈치찌개

カルチチゲとは違い、魚が入っておらず、豆を挽いたものが入っているのでとろみがあります。

地域による違い

江原道地域ではコンビジ料理が有名です。

콩비지찌개 하나 주세요.

コングビジチゲを一つください。

이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?

この料理に大豆は入っていますか？

덜 맵게 해 주세요.

辛さを控えめにしてください。