血肠汤饭
순대국밥
罗马字: Sundae-gukbap
韩国血肠在猪骨汤中炖煮，配上蒸饭并撒上泡菜。汤汁浓郁，血肠口感柔软略带嚼劲。热食时可将饭拌入汤中一起享用。
- 辣度
- ●○○ 微辣
- 主要食材
- 可能含有的过敏原
- 怎么吃
- 将米饭与热汤混合食用，顺带吃泡在汤里的血肠。泡菜或拌菜作为配菜。
- 与相似菜品的区别 猪肉汤饭 (돼지국밥)
- 猪肉汤饭仅用猪肉煮汤，而这道菜是在猪肉汤中加入血肠。
- 地区差异
- 在全罗道，这道菜的汤汁通常会做得更加浓郁。
点餐时
순대국밥 하나 주세요.
请给我一份血肠汤饭。
⚠️ 过敏原信息仅供参考，基于一般做法。各家餐厅的用料和辣度不同，请务必向店员确认。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
参考资料: 维基百科（韩语）
可以这样问店员（出示即可）
이 메뉴에 생선 들어가요?
这道菜里有鱼吗？
덜 맵게 해 주세요.
请做得少辣一点。