炖牛排
소갈비찜
罗马字: Sogalbi-jjim · 其他写法: 소갈비조림
用咸甜的酱油汁炖煮的牛小排。肉质软嫩，入口即化。这是一道味道浓郁的主菜。
- 辣度
- ○○○ 不辣
- 主要食材
- 可能含有的过敏原
- 怎么吃
- 与调味排骨不同，汤汁更多，所以将汤汁和肉放在米饭上一起吃。
- 与相似菜品的区别 调味排骨 (양념갈비)
- 调味排骨只有固体，几乎没有汤汁，且是用火烤制的。
- 地区差异
- 庆尚道 (大邱)
点餐时
소갈비찜 하나 주세요.
请给我一份炖牛排。
⚠️ 过敏原信息仅供参考，基于一般做法。各家餐厅的用料和辣度不同，请务必向店员确认。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
可以这样问店员（出示即可）
이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?
这道菜里有大豆吗？