烤猪肋排
돼지갈비
罗马字: Dwaejigalbi
猪肋排用由酱油、梨和大蒜制成的甜咸酱汁腌制后烤至嫩滑。肉质多汁且风味浓郁，通常搭配生菜叶和包饭酱食用。这是一道广受欢迎的烤肉，以其丰富的味道和嫩滑的口感著称。
- 辣度
- ○○○ 不辣
- 主要食材
- 可能含有的过敏原
- 怎么吃
- 蘸着调味酱食用，或包裹在生菜里吃。保留肋骨，口感脆爽。
- 与相似菜品的区别 烤肉 (불고기)
- 保留肋骨，调味酱甜辣平衡。烤肉则切成薄片烹饪。
- 地区差异
- 全国普遍，但首尔和周边地区有更多变种。
点餐时
돼지갈비 하나 주세요.
请给我一份烤猪肋排。
⚠️ 过敏原信息仅供参考，基于一般做法。各家餐厅的用料和辣度不同，请务必向店员确认。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
可以这样问店员（出示即可）
이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?
这道菜里有大豆吗？