韩餐菜单词典

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鳗鱼饭

장어덮밥
罗马字: Jangeo-deopbap

烤鳗鱼淋上甜酱油汁后铺在蒸饭上。鳗鱼肉质柔软略带焦糖味,味道鲜美。可直接食用,常配有腌姜。

辣度
○○○ 不辣
主要食材
장어밥간장설탕미림
可能含有的过敏原
大豆 · 대두(콩)鱼 · 생선
怎么吃
将烤鳗鱼和甜酱淋在饭上,直接吃。配上姜丝更清爽。
与相似菜品的区别 三文鱼盖饭 (연어덮밥)
三文鱼盖饭用三文鱼和酱油,鳗鱼盖饭则用鳗鱼和甜酱。
点餐时

장어덮밥 하나 주세요.

请给我一份鳗鱼饭。

⚠️ 过敏原信息仅供参考,基于一般做法。各家餐厅的用料和辣度不同,请务必向店员确认。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
可以这样问店员(出示即可)

이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?

这道菜里有大豆吗?

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