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순대국밥

순대국밥
로마자 표기: Sundae-gukbap

English

Sundae Gukbap
Sundae gukbap features Korean blood sausage simmered in a pork‑bone broth, served over steamed rice and topped with kimchi. The broth is rich and savory, while the sausage adds a soft, slightly chewy texture. Eat it hot, mixing the rice with the broth.

中文

血肠汤饭
韩国血肠在猪骨汤中炖煮,配上蒸饭并撒上泡菜。汤汁浓郁,血肠口感柔软略带嚼劲。热食时可将饭拌入汤中一起享用。

日本語

スンデグクパプ
豚骨スープで煮込んだ韓国の血腸にご飯を乗せ、キムチを添えて提供します。スープはコクがあり、血腸は柔らかく少し弾む食感です。熱々のままご飯と一緒にどうぞ。

맵기
●○○ 약간 매움
주재료
순대돼지고기돼지뼈밥김치
알레르기 유발 재료 (들어갈 수 있음)
생선갑각류(새우·게)돼지고기
먹는 법
국물과 밥을 섞어 먹으며, 국물에 담근 순대를 함께 먹는다. 김치나 나물 반찬과 함께 드는 것이 좋다.
비슷한 메뉴와 다른 점 돼지국밥 (돼지국밥)
돼지국밥은 돼지고기만 국물에 끓여 내지만, 순대국밥은 돼지국물에 순대를 넣어 만든다.
지역에 따라
전라도에서 순대국밥을 더 진한 국물로 만들어 먹는 경우가 많다.
주문할 때

순대국밥 하나 주세요.

⚠️ 알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.

참고 자료: 위키백과(한국어)

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