호박전

English

Zucchini Pancake
These savory pancakes are made with sliced zucchini and a light batter. They are pan-fried until golden brown.

中文

西葫芦煎饼
把切好的西葫芦裹上薄薄的面糊，煎至两面金黄。外皮酥脆，内里保持蔬菜的鲜甜。

日本語

ホバクジョン
スライスしたズッキーニに軽い衣をつけて、両面がカリッとするまで焼いた料理です。外はサクサク、内部は野菜本来の甘みが残ります。