김치전

English

Kimchi Pancake
A savory pancake made with mashed kimchi, wheat flour, and sometimes scallions or garlic. It’s crispy on the outside and soft inside, with a tangy, slightly spicy flavor from the fermented kimchi. Typically eaten as a snack or street food, often with a dipping sauce like soy-vinegar or spicy gochujang.

中文

金枪鱼饼
用金枪鱼泥、面粉、葱等原料制成的油炸饼，外酥内软，带有泡菜的酸辣味道。通常作为小吃或快餐食用，常配以酱油醋或辣酱油汁。

日本語

キムチのお好み焼き
キムチを潰して小麦粉で作った揚げパンで、外はパリッとして中はふわふわ。発酵したキムチの酸味と辛味が特徴で、ソースや酢醤油につけて食べる。