두부부침

English

Tofu Pancake
A crispy pancake made from mashed tofu, mixed with scallions and seasonings, then pan-fried. Often served with a side of kimchi. The texture is light and slightly chewy. Eat with rice or as a side dish.

中文

豆腐煎饼
豆腐泥、葱和调料混合后煎制的脆饼。通常配泡菜一起食用。口感轻盈且略有嚼劲。可与米饭同食或作为配菜。

日本語

トゥブブチム
豆腐をすりつぶし、ネギと調味料を混ぜて揚げたパンケーキ。キムチと一緒に出されることが多い。食感は軽く、少し弾力がある。ご飯のおかずとして食べる。