닭발구이

English

Grilled Chicken Feet
Chicken feet are marinated in a spicy and savory sauce before being grilled to order. The skin becomes chewy and gelatinous while the meat is tender, delivering a rich umami taste. It is a popular dish often enjoyed with drinks.

中文

烤鸡爪
鸡爪在腌制了辛辣咸香的酱汁后烤制而成。表皮变得有嚼劲且富含胶质，肉质鲜嫩，带来浓郁的鲜味。这是一道很受欢迎的下酒菜。

日本語

焼き鶏足
鶏足は辛くて旨味の強いソースに漬け込み、注文を受けてから焼きます。皮は弾力がありコラーゲン豊富で、肉は柔らかく、濃厚なうま味を提供します。お酒のお供として人気のある料理です。