안동간고등어
안동간고등어
로마자 표기: Andong-gangodeungeo
English
Salted Mackerel
Mackerel cured with salt and pan-fried until golden. It has a savory and salty flavor. Best enjoyed with steamed rice.
中文
安东盐干鲭鱼
用盐腌制后煎至金黄的鲭鱼。味道咸鲜适口。搭配米饭食用味道更佳。
日本語
アンドンカンゴデングオ
塩で漬け込んでから黄金色に焼いた鯖の塩焼きです。塩気が効いた味わいです。ご飯と一緒に召し上がってください。
- 맵기
- ○○○ 안 매움
- 주재료
- 알레르기 유발 재료 (들어갈 수 있음)
- 먹는 법
- 소금에 절여 구운 고등어를 밥과 함께 먹는다. 간장이나 소금에 찍어 먹기도 한다.
- 비슷한 메뉴와 다른 점 나주곰탕 (나주곰탕)
- 안동간고등어는 소금에 절여 구워 먹지만, 나주곰탕은 육수에 끓여 먹는다.
주문할 때
안동간고등어 하나 주세요.
⚠️ 알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
참고 자료: 위키백과(한국어)
사장님 가게 메뉴판도 영어·중국어·일본어로
강화도에서 식당 4곳을 운영하는 사장이 만드는 다국어 메뉴·QR 메뉴 서비스, 강화사장 공방에서 맡겨 보세요. [크몽 주소는 계정을 만든 뒤 넣음]
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