韓国料理メニュー辞典

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ユッケビビンバ

육회비빔밥
ローマ字表記: Yukhoe-bibimbap

薄切の生牛肉をご飯や野菜、コチュジャンのタレと混ぜた料理です。食べる前にすべての具材をよく混ぜ合わせます。食感は柔らかく、風味はコクがあり少し辛いです。

辛さ
●●○ 辛い
主な材料
소고기밥계란당근시금치고추장
含まれる可能性のあるアレルゲン
大豆 · 대두(콩)卵 · 달걀牛肉 · 소고기
食べ方
コチュジャンとごま油を入れ、スプーンでご飯と具材をしっかり混ぜ合わせて食べます。一緒に出されるスープを添えて食べるのもおすすめです。
似ている料理との違い ビビンバ (비빔밥)
通常のビビンバとは異なり、火を通していない新鮮な生の牛肉が乗っているのが特徴です。
注文するとき

육회비빔밥 하나 주세요.

ユッケビビンバを一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?

この料理に大豆は入っていますか?

덜 맵게 해 주세요.

辛さを控えめにしてください。

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