韓国料理メニュー辞典

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ウゲジ海藻汁

우거지해장국
ローマ字表記: Ugeoji-haejangguk

干し芥菜の葉(ウゲジ)と干し昆布(ウジョン)、牛肉または豚肉を使った濃厚なスープ。にんにく、生姜、ねぎを煮込み、旨味と微甘さが特徴。ご飯と副菜とともに食べる。食感は柔らかく、スープはコクが強い。

辛さ
○○○ 辛くない
主な材料
우거지우정소고기/돼지고기마늘생강파
含まれる可能性のあるアレルゲン
豚肉 · 돼지고기牛肉 · 소고기
注文するとき

우거지해장국 하나 주세요.

ウゲジ海藻汁を一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 돼지고기 들어가요?

この料理に豚肉は入っていますか?

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