韓国料理メニュー辞典

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カニのチゲ

꽃게탕
ローマ字表記: Kkotge-tang

新鮮なワタリガニと辛味調味料を使った温かいスープです。蟹の旨味が溶け出した深い味わいが特徴です。ご飯と一緒に召し上がるのがおすすめです。

辛さ
●●○ 辛い
主な材料
꽃게무다시마대파고춧가루
含まれる可能性のあるアレルゲン
甲殻類(エビ・カニ) · 갑각류(새우·게)
食べ方
まずスープを飲み、残ったスープと蟹肉をご飯に混ぜて食べたり、付け合わせのキムチと一緒に巻いて食べたりします。
似ている料理との違い 꽃게전골
蟹の煮込みは沸騰したままの汁ごと出されるのに対し、花蟹湯は煮詰めてから主に濃縮された汁が出されます。
注文するとき

꽃게탕 하나 주세요.

カニのチゲを一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 갑각류(새우·게) 들어가요?

この料理に甲殻類(エビ・カニ)は入っていますか?

덜 맵게 해 주세요.

辛さを控えめにしてください。

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