韓国料理メニュー辞典

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ドゥブジョリム

두부조림
ローマ字表記: Dubu-jorim · 別表記: 두부찜

豆腐をこんがりと焼き、醤油や唐辛子などで味付けした料理です。旨味と程よい辛味が楽しめます。

辛さ
●●○ 辛い
主な材料
두부간장고춧가루식용유파
含まれる可能性のあるアレルゲン
大豆 · 대두(콩)
食べ方
フライパンで焼いた味付け済みの豆腐を食べます。
似ている料理との違い カムジャジョリム (감자조림)
カムジャジョリムとは違い、豆腐を使った料理です。
注文するとき

두부조림 하나 주세요.

ドゥブジョリムを一つください。

⚠️ アレルギー情報は一般的な作り方に基づく参考情報です。店によって材料や辛さが異なるため、必ず店員さんに確認してください。
알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.

参考資料: ウィキペディア(韓国語)

店員さんにこう聞いてみましょう(見せるだけでOK)

이 메뉴에 대두(콩) 들어가요?

この料理に大豆は入っていますか?

덜 맵게 해 주세요.

辛さを控えめにしてください。

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