ビビンククス

細い小麦麺に辛いコチュジャンソースを和えた料理です。冷たくて甘辛い味わいが特徴です。食べる前に全体をよく混ぜてください。

辛さ

●●○ 辛い

主な材料

소면고추장설탕참기름김가루

含まれる可能性のあるアレルゲン

小麦 · 밀大豆 · 대두(콩)卵 · 달걀ごま · 참깨牛肉 · 소고기

食べ方

キムチや卵などの具材を冷やッと麺とすべてよく混ぜ合わせて食べます。

似ている料理との違い キムチマリククス (김치말이국수)

ビビン古は豚肉や卵など高蛋白の具材をゴチュジャンで混ぜるのに対し、キムチマリククスはキムチを主材料に麺が粘り気のあるの麺です。

地域による違い

地域によって辛さや肉の割合が少し異なることがあります。

비빔국수 하나 주세요.

ビビンククスを一つください。

이 메뉴에 밀 들어가요?

この料理に小麦は入っていますか？

덜 맵게 해 주세요.

辛さを控えめにしてください。