소갈비찜
소갈비찜
로마자 표기: Sogalbi-jjim · 다른 표기: 소갈비조림
English
Braised Beef Short Ribs
Beef short ribs are braised in a savory soy-based sauce. The meat is tender and falls off the bone, making it a hearty and flavorful main dish.
中文
炖牛排
用咸甜的酱油汁炖煮的牛小排。肉质软嫩，入口即化。这是一道味道浓郁的主菜。
日本語
ソカルビチム
醤油ベースの甘辛いタレで煮込んだ牛カルビです。お肉はとても柔らかく、骨から外れます。旨味たっぷりのメイン料理です。
- 맵기
- ○○○ 안 매움
- 주재료
- 알레르기 유발 재료 (들어갈 수 있음)
- 먹는 법
- 양념갈비와 달리 국물이 많아서 국물과 고기를 밥위에 올려 놓고 함께 먹습니다.
- 비슷한 메뉴와 다른 점 양념갈비 (양념갈비)
- 양념갈비는 건더기만 있고 국물이 거의 없고, 불을 태워 익히는 방식입니다.
- 지역에 따라
- 경상도 (대구)
주문할 때
소갈비찜 하나 주세요.
⚠️ 알레르기 정보는 일반적인 조리법 기준 참고용입니다. 식당마다 재료와 맵기가 다르니 반드시 직원에게 확인하세요.
사장님 가게 메뉴판도 영어·중국어·일본어로
강화도에서 식당 4곳을 운영하는 사장이 만드는 다국어 메뉴·QR 메뉴 서비스, 강화사장 공방에서 맡겨 보세요. [크몽 주소는 계정을 만든 뒤 넣음]
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