고추전

English

Chili Pepper Pancakes
Whole chili peppers are stuffed with a savory meat or tofu mixture. They are coated in flour and egg, then pan-fried.

中文

辣椒煎饼
在辣椒内部填入调味过的肉末或豆腐馅。裹上面粉和蛋液后煎制而成。

日本語

コチュジョン
唐辛子の中に肉や豆腐の餡を詰めて、小麦粉と卵液をまぶして焼いたものです。ピリッとした辛さが特徴です。